Описание продукта

Химическая формула	C6H12O6
Молекулярный вес	180.16
КАС	50-99-7
ЭИНЭКС	200-075-1
Появление	белые кристаллические частицы без запаха или гранулированный порошок

сертификат подлинности

ВНЕШНИЙ ВИД	БЕСЦВЕТНЫЙ ИЛИ БЕЛЫЙ КРИСТАЛЛИЧЕСКИЙ ПОРОШОК, НЕВИДИМЫЕ ПРИМЕСИ, ОТСУТСТВИЕ ЗАПАХА ПЛЕСЕНИ И ЗАПАХА, НЕЖНЫЙ И ЧИСТЫЙ СЛАДКИЙ ВКУС.	ПОДТВЕРЖДАТЬ
ЧИСТОТА %	Больше или равно 99,0	99.4
ВЛАГА % .	Меньше или равно 10,0	8.3
[ a ]D 20 СПЕЦИФИЧЕСКИЙ ВРАЩЕНИЕ	52.00~53.50	53.0
СУЛЬФАТНАЯ ЗОЛА %	Меньше или равно 0,25	0.01
ЗНАЧЕНИЕ РН	4.0-6.5	5.5
ХЛОРИД(CI-) %	Меньше или равно 0,01	<0.01
СВИНЕЦ (МГ/КГ)	Меньше или равно 0,5	0.047
МЫШЬЯК (МГ/КГ)	Меньше или равно 1	НИКТО
МЕДЬ(МГ/КГ)	Меньше или равно 5	НИКТО
ОБЩАЯ ТАРЕЛКА СЧЕТ (КОЕ/Г)	3000	25
КОЛИФОРМ ГРУПП СЧЕТ(МПН/100Г)	Меньше или равно 30	<30
ДРОЖЖЕВАЯ ФОРМА СЧЕТ (КОЕ/Г)	Меньше или равно 60	<10
САЛЬМОНЕЛЛА	НИКТО	НИКТО
ШИГЕЛЛА	НИКТО	НИКТО

Использование и применение

Глюкоза является основным топливом для биологического дыхания. Во время пищеварения сложные сахара и крахмалы расщепляются до глюкозы (а также фруктозы и галактозы) в тонком кишечнике. Затем глюкоза попадает в кровоток и транспортируется в печень, где глюкоза метаболизируется посредством ряда биохимических реакций, которые в совокупности называются гликолизом. Гликолиз, расщепление глюкозы, происходит у большинства организмов. Конечным продуктом гликолиза является пируват. Судьба пирувата зависит от типа организма и клеточных условий. У животных пируват окисляется в аэробных условиях с образованием углекислого газа. В анаэробных условиях у животных вырабатывается лактат. Это происходит в мышцах человека и других животных. В напряженных условиях накопление лактата вызывает мышечную усталость и болезненность. Некоторые микроорганизмы, например дрожжи, в анаэробных условиях превращают пируват в углекислый газ и этанол. Это основа производства алкоголя. Гликолиз также приводит к образованию различных промежуточных продуктов, используемых в синтезе других биомолекул. В зависимости от организма гликолиз принимает различные формы с образованием множества продуктов и промежуточных продуктов.

Глюкоза обладает-связывающими свойствами и оказывает на кожу успокаивающее действие. Это сахар, который обычно получают гидролизом крахмала.

Глюкоза — это кукурузный подсластитель, который в промышленных масштабах производится из крахмала под действием тепла и кислот или ферментов, что приводит к полному гидролизу кукурузного крахмала. В продаже имеется два типа рафинированной глюкозы: гидрат, который содержит 9% по массе кристаллизационной воды и является наиболее часто используемым, и безводная глюкоза, которая содержит менее 0,5% воды. является редуцирующим сахаром и вызывает-эффект подрумянивания выпечки при высоких температурах. Его используют в мороженом, хлебобулочных изделиях и кондитерских изделиях. Его еще называют кукурузным сахаром.

Декстроза (D-глюкоза), простой сахар (моносахарид), является важным углеводом в биологии.

Обозначенная D-глюкоза — это простой сахар, присутствующий в растениях. Моносахарид, который в растворе может существовать в открытой цепи или циклической конформации. Он играет жизненно важную роль в фотосинтезе и обеспечивает энергию, необходимую для клеточного дыхания. D-Глюкоза используется в различных метаболических процессах, включая ферментативный синтез циклогексил- и -D-глюкозидов. Также может использоваться в качестве диагностического инструмента для выявления сахарного диабета 2 типа и, возможно, болезни Хантингтона путем анализа уровня глюкозы в крови-при сахарном диабете 1 типа.

Основной источник энергии для живых организмов

D(+)-Глюкоза безводная для биохимии Рег. Ph Евр. CAS 50-99-7, молярная масса 180,16 мкг/моль.